Salonenque Olive Oil 20 cl

Découvrez la fraîcheur herbacée de la Salonenque. Fruité ■■□□□ Amer ■■□□□ Piquant ■■□□□ 1 Médaille d'Or 2023 (Olio Nuovo Days). CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Récolte : Début novembre jusqu'à fin décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte. Conservation : En cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée. NOTE DE DÉGUSTATION Une huile sur la fraîcheur, elle développe des arômes d'agrumes et d'herbe coupée. Elle se marie très bien avec une salade de Saint-Jacques marinées ou une salade de fruits, en particulier des fraises avec un filet de citron.