Organic White Kampot Pepper IGP

Le poivre blanc de Kampot BIO, un trésor labélisé IGP (Indication Géographique Protégée) et AOP (Appellation d'Origine Protégée) est issu de la liane Piper Nigrum. Le poivre blanc de kampot est une transformation du poivre rouge arrivé à maturité maximale, auquel nous avons ôter l'enveloppe externe. Le cœur aromatique du poivre blanc révèle des notes extraordinaires d'herbes fraîches et d'agrumes, qui sont caractéristiques de cette variété. Sa saveur subtile et délicate parfumera délicieusement vos poissons, fruits de mer et sauces, ajoutant une touche d'élégance à vos créations culinaires. Le poivre blanc est apprécié pour sa finesse et sa douceur, offrant une expérience gustative raffinée et équilibrée. Son arôme distinctif apporte une fraîcheur bienvenue à vos plats, complétant parfaitement les ingrédients de la mer et les sauces délicates.