Gambas fumées BIO 200g

La gambas, crustacée semblable à une grosse crevette tigrée, mesure 15 à 20cm et vient de Madagascar.
Nos Gambas fumées sont les premières à être certifiées Agriculture Biologique, elles sont issues d’un mode d’élevage Bio
faisant appel à des techniques agricoles sans hormone, sans OGM et dans le respect de l’environnement et des animaux.
Une démarche de Pêche Responsable et de protection des ressources dans des eaux d’élevage limpides sans aucune
pollution et avec une biodiversité préservée.
Leur salage et fumage lent dans nos coresses traditionnelles vont apporter à nos gambas une qualité artisanale. Nos labels
entrepreneurs + engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des
méthodes de préparation ancestrales et artisanales et l’excellence du savoir-faire français.