UNIVITIS SCA

Who are we

Univitis est une Cave Coopérative située à la croisée des vignobles de Bordeaux et de Bergerac. Notre coopérative rassemble aujourd’hui 100 viticulteurs et leurs familles en une organisation solidaire. Cette union de viticulteurs remonte à 1935, alors qu’une crise surgit dans le milieu viticole, les viticulteurs de la région décident de se regrouper en coopérative afin d’unir leurs forces. Aujourd’hui l’objectif reste inchangé : produire des vins de qualité dans le respect de notre terroir. Nous apportons beaucoup d’importance au respect de la tradition. Nos savoirs faire sont ancestraux et ont été transmis de génération en génération. La plupart de nos coopérateurs ont pris la suite de leurs parents et de leurs grands-parents. Mais il est également important pour nous d’être inscrits dans la modernité. Nous nous sommes en effet dotés d’outils de vinification et de conditionnement extrêmement performants et de haute technologie. Dans le plus grand respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, nous valorisons ainsi avec passion la qualité et l’authenticité de nos vins. _______________________________________________________________________________________________________________________________________ Univitis is a cooperative cellar located at the crossroads of the Bordeaux and Bergerac vineyards. Today, our cooperative brings together 100 winegrowers and their families in a united organisation. This union of winegrowers dates back to 1935, when a crisis arose in the wine industry and the winegrowers of the region decided to form a cooperative in order to join forces. Today, the objective remains the same: to produce quality wines while respecting our terroir. We attach great importance to the respect of tradition. Our know-how is ancestral and has been passed down from generation to generation. Most of our cooperators have taken over from their parents and grandparents. But it is also important for us to be inscribed in modernity. We have equipped ourselves with high-performance, high-tech winemaking and packaging tools. With the greatest respect for hygiene, traceability and food safety standards, we are passionate about the quality and authenticity of our wines.