Col de Lairole

AOC LANGUEDOC 75cl

45% SYRAH, 30% GRENACHE, 15% MOURVÈDRE, 10% CARIGNAN 

Sélection au terroir et parcellaire avant les vendanges. Vinification traditionnelle et vinification en grappes entières. Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété en « Bordeaux Languedoc ». Belle robe rubis intense. Le nez, de bonne intensité, est riche et complexe. La bouche, fine et dense à la fois, développe des arômes de fruits mûrs et présente une belle harmonie. Ce vin, à consommer tout au long du repas, accompagnera avec succès le petit gibier et les viandes rouges.